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La Maison Castillan recherche un(e) second(e) de cuisine pour la saison d'été 2023
Envie de travailler dans un cadre magnifique au bord du lac ?
La Maison Castillan situé à Treffort en Isère, propose un poste saisonnier de mai à octobre, nous avons pour domaine le Camping d'herbelon 4 étoiles, le restaurant Maître restaurateur bar glacier "La Table du Campagnard" et l'espace bien-être "Summer Spa"
Nous recherchons un(e) second(e) pour notre restaurant Maître Restaurateur en binôme avec le Chef
Réputé pour son vent le lac de Monteynard est le spot idéal pour le wind surf et le kite surf mais aussi pour la randonnée, la pêche, la détente ou des balades à vtt. Nous travaillons avec une clientèle touristique venant de toute la France et étrangère.
Vous avez été séduit(e) par notre établissement, découvrez ci dessous notre offre
SECOND(E) DE CUISINE
CDD saisonnier
6 mois à temps complet
Travail week end et jours fériés
Lac de Monteynard-Avignonet
38 - Treffort en Isère
Experience :
BAC PRO CUISINE OU BTS MHR OptIon B
Rémunération motivante
selon expérience et compétences
Poste nourri
Logement possible si necessaire
Formation au poste par votre chef
Travail les produits bruts
Restaurant Maître Restaurateur
Cuisine régionale et locale
Savoir être
- Rigoureux(e) et organisé(e)
- Créatif(ve) et dynamique
- Savez gérer une équipe et le stock
- Soigné(e) et ponctuel(le)
Savoir faire
- Elaborer et suivre la recette d'une préparation type
- Avoir des connaissances en pâtisserie et boucherie
- Assurer la gestion de l'équipe et un service en l'absence du chef
- Dresser et envoyer les préparations, mettre en valeur la présentation
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et commande
- Aider à la préparation culinaire, mise en place des aliments
- Participer à l'entretien du matériel et des locaux
Vous aimez satisfaire la clientèle par votre organisation et le sens du travail bien fait ?
Venez intégrer notre équipe sur un poste, enrichissant et responsabilisant
Vous voulez nous en dire plus sur vous ou en connaître plus sur l'entreprise et le poste proposé et postuler ?
Appelez nous au + 33(0)4.76.34.05.47 ou contacter nous par mail :maisoncastillan.recrutement@gmail.com
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